1、要特别注意的是，长了芽的生松子仁是不能吃的。
2、松子没有出现发芽或者是发霉的情况，一般都是可以生吃的。不同品种的松子仁，在生吃吃多了之后，会出现不同的症状。举例说明，如果吃了较多了生的红松籽，会出现头晕的情况，而华山松吃多了，嘴里会有较为明显的苦味产生。
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